С начала года сотрудниками Россельхознадзора подверглись проверке 19 кафе и ресторанов Орла. В 11 из них были выявлены нарушения ветеринарно-санитарных норм и правил. Причем, как отмечают в ведомстве, это как небольшие, так и весьма популярные и модные заведения.
Больше всего пренебрегают сопроводительными документами, подтверждающие безопасность и качество животноводческой продукции, пояснил начальник отдела государственного ветеринарного надзора Лев Лейзеров.
Так, всего было выявлено более 200 кг недоброкачественной продукции и 250 яиц сомнительного качества. Результаты лабораторных испытаний показали в некоторых образцах превышение КМАФАнМ и даже наличие кишечной палочки. Оставшаяся продукция были утилизирована. Виновные лица оштрафованы.
Больше всего пренебрегают сопроводительными документами, подтверждающие безопасность и качество животноводческой продукции, пояснил начальник отдела государственного ветеринарного надзора Лев Лейзеров.
Так, всего было выявлено более 200 кг недоброкачественной продукции и 250 яиц сомнительного качества. Результаты лабораторных испытаний показали в некоторых образцах превышение КМАФАнМ и даже наличие кишечной палочки. Оставшаяся продукция были утилизирована. Виновные лица оштрафованы.
