В Орле из-за кишечной палочки на месяц закрыли кафе «Русские блины»

В Орле из-за кишечной палочки на месяц закрыли кафе «Русские блины»
Источник: ТРК-Истоки
Специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели внеплановую проверку в кафе «Русские блины» на ул. 3-й Курской, 33а в Орле.

Эксперты выявили серьезные нарушения, которые могли быть причиной возникновения и распространения инфекций. Так, в кафе нет мясного, овощного, холодного цехов, отделения для мытья посуды, в производственном цехе нет раковины для мытья рук. В заведении не проводили ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Приготовление пищи и обработка сырья проводились на одних и тех же столах. Кроме того, специалисты нашли кишечную палочку.

По результатам проверки Роспотребнадзора суд приостановил работу кафе «Русские блины» на 30 суток.

Егорова Юлия
Автор: Егорова Юлия
Есть что рассказать - пишите сюда --->> news@istoki.tv