Бакалейные сумки многократного использования на тканевой основе могут быть хороши для окружающей среды, но новое исследование показало, что они являются рассадниками кишечной палочки (E. coli). Чарльз Джерба, преподаватель в Аризонском университете, который провел исследование, утверждает, что опасность можно устранить почти на 100% посредством стирки сумки после каждого использования. Тем ни менее, опрос покупателей в продуктовых магазинах показал, что практически никто стиркой своих продуктовых сумок не занимается, даже если бы знали о таком росте микробов. Исследование показало, что в пятне от сока мяса количество бактерий становилось десятикратным в течение двух часов. Ученый советует, чтобы сохранять окружающую среду и свое здоровье пользуйтесь экологичными тканевыми сумками, просто иногда стирайте их.