Около 18 % проб животноводческой продукции, отобранных в медицинских учреждениях Орловской области, оказались положительными по микробиологии и фальсификации.
Такую информацию озвучил на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Орловской области Руководитель Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Евгений Чёрный.
Всего с начала года в 7-ми медицинских учреждениях региона было отобрано 28 проб пищевой продукции для исследования по показателям качества и безопасности. В пяти пробах эксперты выявили несоответствия установленным требованиям.
В частности, в трёх пробах творога производства ООО «Торговый дом» (Орловская область), отобранных в городской больнице им. С. П. Боткина, в Орловской областной психиатрической больнице и в больнице скорой медицинской помощи им. Н.А. Семашко, обнаружены дрожжи.
В пробе масла «Крестьянского» сладко-сливочного, выработанного предприятием Курской области ООО «Милко» - сорбиновая кислота (при нормативе – не допускается) и говяжий жир, наличие которого свидетельствует о фальсификации продукции. Пробу доставили для исследования из Орловской областной психиатрической больницы.
Признаки фальсификации также установлены в пробе сыра «Российского» полутвердого с массовой долей жира в сухом веществе 50%, производства: ООО «СВИРИДА» (г. Санкт-Петербург). В продукции обнаружены растительные жиры. Проба недоброкачественного сыра была отобрана в больнице скорой медицинской помощи им. Н.А. Семашко.
В рамках мер реагирования Управлением проинформированы органы прокуратуры, владельцы, поставщики и производители продукции. Кроме того, производителям выданы требования и объявлены предостережение, приняты решение о признании недействительными четырёх деклараций о соответствии.
