В орловском мясе и молоке снова нашли кишечную палочку

В орловском мясе и молоке снова нашли кишечную палочку
Источник: ТРК-Истоки
Орловский референтный центр Россельхознадзора рассказал о последних исследованиях. За вторую неделю сентября эксперты исследовали 34 пробы пищевых продуктах. В семи случаях были обнаружены бактерии кишечной палочки, еще в трех — повышенная бактериальная осемененность. Среди зараженных продуктов было мясо, полуфабрикаты и кефир. Ранее специалисты уже неоднократно находили в орловских продуктах опасные бактерии.

Отметим, что вся зараженная продукция обычно изымается из продажи.

Справочно: Кишечная палочка (Escherichia coli) представляет собой вид бактерий, включающий в себя патогенные и непатогенные разновидности. Патогенные разновидности кишечной палочки вызывают инфекционно-воспалительные заболевания органов пищеварительного тракта, мочевыделительной и половой системы у мужчин и женщин.

Симакова Светлана
Автор: Симакова Светлана
Шеф редактор тел. 41-44-38 news@istoki.tv