Генетически модифицированный организм (ГМО) – организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Введение новых генов в растения позволяет обеспечить синтез новых белков, придающих устойчивость к вредителям (насекомым и вирусам), гербицидам или позволяющих улучшить качество продукта питания (содержание жирных кислот, витаминов). Создание ГМО является результатом «генной революции», связанной с разработкой методов выделения, размножения, переноса и экспрессии генов одного организма в клетках другого.
Источник: пресс-служба Орловского референтного центра Россельхознадзора