Нарушения выявил орловский референтный центр Россельхознадзора. В пяти пробах полуфабрикатов куриного мяса обнаружили повышенное содержание метоболитов нитрофуранов. Эти вещества используются в качестве антибиотиков для профилактики болезней цыплят.
«Птица была забита раньше времени, не были учтены сроки выведения антибиотиков из организма», - сообщает пресс-служба орловского референтного центра Россельхознадзора.
Употребление мяса с антибиотиками вредит кишечнику. Кроме того, у человека может развиться невосприимчивость к лекарствам, что в дальнейшем сильно затруднит любое лечение.
«Птица была забита раньше времени, не были учтены сроки выведения антибиотиков из организма», - сообщает пресс-служба орловского референтного центра Россельхознадзора.
Употребление мяса с антибиотиками вредит кишечнику. Кроме того, у человека может развиться невосприимчивость к лекарствам, что в дальнейшем сильно затруднит любое лечение.
