По информации пресс-службы Орловского референтного центра Россельхознадзора, с 20 по 24 ноября в Орле обнаружили поддельную молочную продукцию.
Семь образцов сливочного масла и сыра, отданных на экспертизу, оказались фальсификатами. В их составе частично или полностью молочный жир был заменен на растительные жиры.
Использование заменителей снижает себестоимость продукции. При этом в наименовании продукта сохраняется слово «масло», что вводит в заблуждение потребителей. Такой товар способен составить конкуренцию на рынке.
Законодательство не запрещает применять растительные масла лишь в продуктах с другим наименованием — в спредах.
Семь образцов сливочного масла и сыра, отданных на экспертизу, оказались фальсификатами. В их составе частично или полностью молочный жир был заменен на растительные жиры.
Использование заменителей снижает себестоимость продукции. При этом в наименовании продукта сохраняется слово «масло», что вводит в заблуждение потребителей. Такой товар способен составить конкуренцию на рынке.
Законодательство не запрещает применять растительные масла лишь в продуктах с другим наименованием — в спредах.
