Привычка пить чай

Почему человечество начало пить чай? Некоторых людей привлекает его аромат, другие полагают, что он полезен для здоровья. На сегодняшний день чай стал вторым по популярности напитком после воды. В Китае чай не только известен с древних времен, в этой стране заложены традиции сбора и культивирования чайного листа, еще намного раньше того периода, когда началась доставка грузов из Китая по всему миру. Тем ни менее, почему китайцы начали пить чай, как сформировалась эта привычка? 1. Жертвоприношение – из собрания сказок и легенд Китая, можно узнать, что чай вместе с другими растениями использовался в качестве жертвенного дара призракам, также он был обнаружен при раскопке ряда гробниц. 2. Медицина – также есть теория, что первоначально чай в Китае использовался в качестве лекарственного средства. Лекарь Шень Нун писал, что однажды испытывал сотню трав, создал 72 яда, и смог их обезвредить чаем. 3. Еда — древние китайцы первоначально использовали в еду чайные листья в качестве овощей, только потом начали его заваривать. Все эти знания и методы использования постепенно образовали привычку пить чай. А чайная церемония стала превратилась в древний философский ритуал.