Здоровая пища — здоровье нации!

Многие слышали о вреде фастфуда и об опасности генномодифицированных продуктов. Тем не менее, миллионы взрослых мужчин и женщин не могут устоять против соблазна и, вопреки всем доводам рассудка, продолжают покупать гамбургеры, чизбургеры и прочие бигмаки. Сегодня в Роспотребнадзоре еще раз обсуждали ставшую в последнее время острой проблему нездорового питания. Еда – один из основных факторов, влияющих на наше здоровье. Поэтому не удивительно, что, покупая продукты, мы интересуемся тем, из чего они изготовлены, насколько полезны, и, самое главное, не навредят ли они нам. Получить достоверную информацию о продукте не всегда возможно, но многие и не стремятся это узнать. Главными причинами популярности фастфуда остаются стремительный темп жизни и хроническая нехватка времени. Большинство популярных продуктов фастфуда очень калорийно. Потребление продуктов, переполненных жиром и сахаром, неизбежно приводит к прибавлению в весе. В США, например, ожирением страдают более 60% населения. В гамбургере 1500 килокалорий, это больше половины суточной нормы, но все равно еще человек будет есть, в итоге перебор, и большая вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. В последнее время СМИ часто рассказывают о продуктах, созданных с помощью генной инженерии, но все эти сведения очень противоречивы. Продукты, содержащие ГМИ, имеют привлекательный внешний вид, что заставляет обратить на них внимание, а значит и купить. Но красиво — не значит полезно. Одним из предпринятых шагов на пути к оздоровлению нации, стал запрет с этого учебного года «колы» и чипсов в школьных буфетах. Тот факт, что за последние три года количество российских детей, больных ожирением, увеличилось на треть, говорит о многом. По прогнозу Всемирной организации здравоохранения, если ничего не изменится, к 2015 году во всем мире около 2 миллиардов детей будут страдать ожирением. При всем многообразии выбора продуктов, потребитель сегодня должен быть как никогда бдителен.