Санитария в местах отдыха

Летние кафе в Орле как и во многих российских регионах, уверенно заняли свою нишу среди заведений общепита. Они открываются в мае и работают до начала ноября. Но лишь немногие из них способны предоставить посетителям комфортные условия. Ровно как и гарантировать достойное обслуживание и безопасность по части соблюдения санитарных норм. Подробности из жизни летних орловских кафе в сюжете нашей съемочной группы. В 4-х из 6-ти проверенных Роспотребнадзором летних кафе, расположенных в местах отдыха, были выявлены различные нарушения. По итогам проверки было составлено шесть штрафных протоколов в отношении предпринимателей и продавцов. В минувшем же году примерно в этот период в ходе аналогичной проверки забраковали 24 из 25-ти летних кафе. Тогда сумма штрафов составила 40 тысяч рублей, сеичас цифры в Роспотребнадзоре не озвучили, а на работу самих кафе недавняя проверка практически никак не повлияла. Сегодня декоративные домики в детском парке работают в обычном режиме. О том, что в этой торговой точке что-то не в порядке ее продавец даже не слышала. Неувязочка получается. Приостановить работу этой торговой точки сотрудники Роспотребнадзора не имеют никакого права. Да и нарушения здесь, со слов проверяющих, не такие уж и серьезные. Однако посетители детского парка, в большинстве своем, в подобных местах предпочитают не питаться. Очевидно, что наказания для подобных нарушителей необходимо пересмотреть в сторону их ужесточения, а проверки должны перестать быть простой формальностью. Возможно, тогда у народа появится хоть какое-то доверие к пище, приобретенной в подобных местах. А пока до окончания этого сезона, то есть еще почти два месяца, нас будут потчевать просроченными товарами по завышенным ценам, а в случае чего, хозяева заведений заплатят штраф, и как ни в чем не бывало, продолжат делать бизнес. Ведь до летального исхода пока еще не доходило.