02:35
25.05.2017
Сюжеты "Новости 24" ОЭ

Конкурс юных поваров

17.04.2008 0 846
Конкурс юных поваров
Источник: ТРК-Истоки
«Новая эра в кулинарии» — так назывался областной семинар профессионального мастерства, который провела в Орле в 1-м лицее кулинарная ассоциация России. Изюминкой аппетитного события стал мастер-класс шеф-повара столичного ресторана «Яр» Евгения Михайлова. «Удача улыбается подготовленным умам» — сказал Луи Пастер. Студента профессионального лицея № 1 Сашу Грачева подготовленным умом назвать можно. «Наша гордость» — так вполголоса, чтоб не сглазить, называют его преподаватели. Весной этого года Саша победил в областном конкурсе поваров среди студентов профессиональных лицеев. Может быть, поэтому удача ассистировать шеф-повару ресторана «Яр» улыбнулась именно ему. Кулинарное действо такого уровня было проведено в Орле впервые и преследовало две цели: познакомить работников кафе и ресторанов города с новыми направлениями в развитии кулинарии, и повысить престиж профессии повара среди молодежи. Напитки и закуски, приготовленные учениками лицея участникам семинара, придали мероприятию атмосферу гостеприимства и непринужденности. Семинар доказал, что для истинных профессионалов кулинария уже давно из ремесла превратилась в искусство, и, как любое искусство, она требует жертв: либо в форме времени на приготовление пищи, либо в качестве денег на хороший ресторан.
Не пропусти
Газпром, магазин газового оборудования, все что нужно для вашего тепла.
Опрос
Расписание на остановках. Как оно вам?





Кафе Искра, г. Орел, ул. Посадская, 14
«Про Заборы» - продажа и установка заборов в Орле под ключ, телефон (4862) 599-600

Реклама партнеров