Е-128

Сотрудники Роспотребнадзора планируют начать проверку орловских рынков и магазинов, а также предприятий переработки. Цель — выявить продукты питания, которые содержат пищевую добавку Е128. Неделю назад глава Роспортебнадзора Геннадий Онищенко запретил производство в России и ввоз в страну продуктов питания, содержащих данное вещество. Продавцы мясной продукции отмечают — покупатель в последнее время стал более щепетилен. Упаковку изучают и к цвету присматриваются. На это есть свои причины. Среди компонентов ищут нашумевший в средствах массовой информации индекс Е128. Продавец вот этой торговой точки уверяет: в наших колбас такого вещества нет. Повод для беспокойства всё же есть. По результатам исследований Европейского агенства по продовольственной безопасности Е128, который обычно добавляется в колбасу, сосиски и гамбургеры может приводить к возникновению рака, а также порождать генетические изменения. Ред2Г — второе название этого красителя. Добавка делает сосиски и колбасы насыщенно-розовыми. Теперь в России ее запретят при производстве продукции. Не увидят индекс Е128 и покупатели на упаковках. Если продукции с этим веществом есть на складах — ее запретят реализовывать. Об этом скоро позаботятся сотрудники орловского Роспотребнадзора. Совсем скоро они приступят к проверкам. Какие предприятия проверят в первую очередь в Роспотребнадзоре, конечно же, не озвучили. Также не указывают и о санкциях, если вдруг краситель будет найден. Что касается покупателей, то пока проверки не начались, им следует внимательнее относится к упаковкам мясной продукции. Установлено, что ранее разрешенный для производства сосисок индекс 128 оказывает токсичное воздействие на организм даже на уровне генов. Стоит обращать внимание и на цвет продукции. Колбасы с красителями ярко-розового цвета.