Летние кафе

Летние кафе
Источник: ТРК-Истоки

Летние кафе в Орле, как и во многих российских регионах, уверенно заняли свою нишу среди заведений общепита. Они открываются в мае и работают до начала ноября. Но лишь немногие из них способны предоставить посетителям комфортные условия. Ровно как и гарантировать достойное обслуживание и безопасность по части соблюдения санитарных норм. Из 25-ти проверенных летних кафе орловские эпидемиологи забраковали 24. Предприниматели, словно сговорившись, допускали одни и те же нарушения, а многие и сейчас продолжают делать бизнес вопреки нормам и закону о защите прав потребителей. Просроченными продуктами наровят угостить, готовят блюда из сырья неизвестного происхождения, торгуют по завышенным ценам. Не убедителен и внешний облик персонала — одни в видавшей виды униформе, другие и вовсе таковой пренебрегают. В самом востребованном месте Орла — городском парке — работает сразу несколько кафе. Конкуренция здесь есть, видно только в том, у кого больше нареканий. Но на нехватку клиентов, даже несмотря на видимые без проверок недостатки, не жалуются. В этом и вовсе избирательно подходят к посетителям и не скрывают своего недовольства частыми проверками. Орловчане, которые хоть раз навещали летние кафе могут без труда перечислять изъяны этих заведений: плохой сервис, отутсвие мусорных кантейнеров и нехватка туалетов, а в сумме испорченный отдых. 26 административных материалов и 40 тысяч штрафов — таковы итоги проверок. Сегодня на совещании в мэрии разгорелся спор, что делать с нарушителями, если штрафы не сильно бьют по кошельку. Оказылось, что закрыть заведение можно только, если клиент окажется на больничной койке, а потом через суд докажет, что пострадал из-за кафе. Среди предпринимателей есть и такие, что готовы предоставить городу достойный сервис и альтернативу. Инициативные говорят — шатры явно не украшают внешний облик города и предлагают свой способ. Но и тут находят препятствия. Услышат ли такое предложение городские власти и решаться ли они на реформу сферы общепита? Вероятность того, что да — небольшая. А пока до окончания этого сезона, то есть еще полтора месяца нас будут потчевать просроченными товарами по завышенным ценам, а в случае чего хозяева заведений заплатят штраф и как ни в чем не бывало продолжат делать бизнес. Ведь до летального исхода пока еще не доходило.


Симакова Светлана
Автор: Симакова Светлана
Шеф редактор тел. 41-44-38 news@istoki.tv