Ресторан "Славутич"
17:20
7.12.2016
До Нового года осталось:
Дни
Часы
Минуты
Секунды
Дни
Часы
Минуты
Секунды
Сюжеты "Новости 24" ОЭ

Бальзамика в Орле — Итальяно-японский вкус

24.04.2012 Автор: Загорская Ольга 0 2888
Бальзамика в Орле — Итальяно-японский вкус
Источник: ТРК-Истоки

Настоящие гурманы знают: лучший способ изучить особенности разных стран — попробовать блюда национальной кухни. Кстати, среди ресторанов России первое место занимает итальянская кухня, затем японская и только потом русская. О том, сколько блюд может приготовить профессиональный шеф-повар, и как работает электронное меню, узнаете в материале Анастасии Тимоничевой.

итальянская кухня, японская кухня, бальзамика

С чем ассоциируется Италия? Рим, Пизанская башня, Колизей, узкие улочки и, конечно, самые вкусные блюда. Большинство итальянцев каждый день обедают в ресторане, причем трапеза занимает 2-3 часа. Все повара в Италии — только мужчины. И глядя на работу АмАра Туат, легко понять почему. Повар европейского уровня объездил много стран, в его личной кулинарной книге свыше тысячи блюд. Теперь свои кулинарные шедевры творит в новом итальянском ресторане "Бальзамика» в Орле. ((Амара Туат))

итальянская кухня, японская кухня, бальзамика  итальянская кухня в орле, японская кухня в орле, бальзамика

Каратен из морепродуктов, Амара готовит за несколько минут. Важно, что бы ингридиенты были свежими и только высшего качества. Нужны так же специальные приправы. А запекать блюдо нужно в саламандре, то есть вот такой печи. Особая гордость шеф-повара — стейки. Мясо для каждого блюда он подбирает с особой тщательностью. В «Бальзамике» к каждому блюду — подход индивидуальный. Все продукты — прямиком из Италии, или же от лучших отечественных производителей. ((Наталья — посетитель ресторана)) Кстати, второе национальное направление «Бальзамики» — японская кухня.

итальянская кухня в орле, японская кухня в орле, бальзамика

А кроме лучших блюд двух стран, спокойной музыки и уютной обстановки, для посетителей электронное меню. Теперь при выборе не придется гадать, как будет выглядеть яство и из чего оно состоит. ((Максим, посетитель ресторана)) А Для тех, кто предпочитает уединение — вип-зал. В «бальзамике» вкусно и качественно накормят каждого клиента. Адрес итально-японского вкуса Ул. Максима Горького, д. 37.

Не пропусти
Опрос
За этот год число пивнух в городе выросло в 3 раза! Как вы к этому относитесь?







Кафе Искра, г. Орел, ул. Посадская, 14
Легенды Ретро FM
450 лет городу орлу, знак 450 лет орлу

Реклама партнеров