С 6 по 13 августа 2015 года отдел ветсанэкспертизы провел исследования 44 проб пищевых продуктов. Из них 39 проб мяса и мясных продуктов.
В пяти пробах вареной колбасы специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. А в одной пробе котлет свино-говяжьих, мяса котлетного, в 12 пробах мяса и мясных продуктов превышена общая бактериальная обсемененность, что может сделать продукты опасными для здоровья.
А бактерии группы кишечной палочки свидетельствуют об общем санитарном состоянии производства, в том числе и о чистоте оборудования. Наличие бактерий группы кишечной палочки говорит о несоблюдении режима изготовления или хранения.
В пяти пробах вареной колбасы специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. А в одной пробе котлет свино-говяжьих, мяса котлетного, в 12 пробах мяса и мясных продуктов превышена общая бактериальная обсемененность, что может сделать продукты опасными для здоровья.
А бактерии группы кишечной палочки свидетельствуют об общем санитарном состоянии производства, в том числе и о чистоте оборудования. Наличие бактерий группы кишечной палочки говорит о несоблюдении режима изготовления или хранения.
