Пробы животноводческой продукции были направлены на исследования, результаты которого показали, что в скумбрии х/к — превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерии группы кишечной палочки.
В результате ИП привлечен к административной ответственности в виде штрафа, выдано предписание об устранении нарушений — сообщает ведомство.