Хлебобулочные и кондитерские изделия относятся к числу наиболее востребованных продуктов питания. В суточном рационе орловчан они составляют 30 %. В среднем за год каждый житель региона съедает 70,8 кг хлеба и хлебобулочных изделий.
Управление Роспотребнадзора по Орловской области продолжает контролировать качество изготавливаемой в регионе продукции. Так, в первой половине этого года по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям исследовано 324 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий. Четыре из них не соответствовали нормам.
В ходе проверок торговых точек были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Например, на маркировке продукции не было необходимой информации, не соблюдались сроки годности. По результатам проверок сняли с продажи более 100 кг хлеба и кондитерских изделий.
Управление Роспотребнадзора по Орловской области продолжает контролировать качество изготавливаемой в регионе продукции. Так, в первой половине этого года по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям исследовано 324 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий. Четыре из них не соответствовали нормам.
В ходе проверок торговых точек были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Например, на маркировке продукции не было необходимой информации, не соблюдались сроки годности. По результатам проверок сняли с продажи более 100 кг хлеба и кондитерских изделий.
