Перед майскими праздниками аналитический ресурс «Чек Индекс» подсчитал средний чек на покупку товаров, которые необходимы для приготовления всеми любимого шашлыка.
Специалисты сравнили средние чеки на приобретение шампуров, мангала, древесного угля, розжига и готовой порции мяса с 1 по 15 апреля этого и 2020 года.
В итоге в прошлом году за эти товары платили 1561 рубль, а в 2021 «шашлычный набор» обойдется в 1958 рублей. Таким образом, «Индекс шашлыка» за год вырос на 25%. На Орловщине он увеличился на 21%.
Стоимость готового набора порции шашлыка в Орловской области выросла на 18% – с 304 рублей в 2020 году — до 358 рублей в 2021 году. Шампура подорожали на 6%. Подешевел только древесный уголь — на 5%.
Больше всего за год в регионе подорожали мангалы и розжиг: на 35% и 32% соответственно. В этом году в среднем мангал стоит 1318 рублей, розжиг — 257 рублей.
