Сотрудники регионального Россельхознадзора провели очередную проверку 13 магазинов «Светофор» и вновь выявили значительные нарушения и в документации, и в безопасности продуктов.
Так, в вареных колбасных изделиях нашли остатки лекарственных препаратов, включая антибиотики, а на прилавках лежали продукты с истекшим сроком годности и испорченной упаковкой. В твороге, сметане, сыре, сливочном масле и молоке обнаружены растительные масла и жиры, что говорит о фальсификации. В мясных консервах было занижено содержание массовой доли мясных компонентов.
Выявленная несоответствующая продукция животного происхождения общим весом 92,3 кг была изъята из оборота и уничтожена на специализированном полигоне биологических отходов.
