В выпуске вы узнаете:
- как стать экспортёром продукции животноводства на примере орловского производителя сыров,
- как проводятся обследования предприятия на соответствие требованиям стран-импортёров,
- что такое сухая сыворотка и почему в промышленном производстве процесс посолки сыров происходит быстрее, чем в домашних условиях?
Выпуск доступен на нашем сайте в разделе ПРОГРАММЫ