За последние 1,5 месяца Управление Роспотребнадзора по Орловской области проводило проверки 12-ти орловских образовательных учреждений.
Среди основных нарушений санитарно – эпидемиологических требований:
- нарушение требований к организации питания, составлению меню, ведению документации по питанию (детские сады №39 ,40, 41, 42, 55, 56, 60, 83, 87, 88, Орловский лицей – интернат, ИП Смагина, обслуживаемая питанием обучающихся Орловского музыкального колледжа);
- использование пищевых продуктов, не рекомендованных в питании детей и подростков (ИП Смагина, обслуживаемая питанием обучающихся Орловского музыкального колледжа);
- нарушение условий хранения пищевых продуктов и суточных проб (детские сады №42, 88);
- неудовлетворительные анализы – рост бактерий группы кишечной палочки в смывах с чистой посуды, инвентаря, что свидетельствует о нарушении правил мытья и обработки (детские сады №42, 88, Орловский лицей - интернат);
- нарушение требований к использованию дезинфицирующих средств, проведению текущей дезинфекции (детские сады №55, 88);
- нарушение условий и сроков хранения вакцин (детский сад № 88).
В итоге на ответственных должностных лиц составлено 29 протоколов об административных правонарушениях, выданы предписания об устранении выявленных нарушений, сообщает региональное Управление Роспотребнадзора.
Среди основных нарушений санитарно – эпидемиологических требований:
- нарушение требований к организации питания, составлению меню, ведению документации по питанию (детские сады №39 ,40, 41, 42, 55, 56, 60, 83, 87, 88, Орловский лицей – интернат, ИП Смагина, обслуживаемая питанием обучающихся Орловского музыкального колледжа);
- использование пищевых продуктов, не рекомендованных в питании детей и подростков (ИП Смагина, обслуживаемая питанием обучающихся Орловского музыкального колледжа);
- нарушение условий хранения пищевых продуктов и суточных проб (детские сады №42, 88);
- неудовлетворительные анализы – рост бактерий группы кишечной палочки в смывах с чистой посуды, инвентаря, что свидетельствует о нарушении правил мытья и обработки (детские сады №42, 88, Орловский лицей - интернат);
- нарушение требований к использованию дезинфицирующих средств, проведению текущей дезинфекции (детские сады №55, 88);
- нарушение условий и сроков хранения вакцин (детский сад № 88).
В итоге на ответственных должностных лиц составлено 29 протоколов об административных правонарушениях, выданы предписания об устранении выявленных нарушений, сообщает региональное Управление Роспотребнадзора.
