Роспотребнадзор в ходе проверки кафе-шашлычной «Хазар» по ул. Комсомольской, 287 установил массу нарушений, которые представляют угрозу жизни и здоровья орловчан.
Так, например, в производственном помещении отсутствовали условия для мытья рук персонала; мытье посуды, продовольственного сырья ― мяса, овощей, яиц, рыбы ― осуществлялся в единственной двухсекционной раковине. Кроме того, у персонала отсутствовали медицинские книжки, ежедневный осмотр сотрудников на наличие повреждений и гнойничковых заболеваний кожи рук также не проводился. Все это могло спровоцировать возникновение и распространение инфекционных заболеваний, сообщают в Роспотребнадзоре.
В результате решением суда деятельность данного кафе была приостановлена сроком на 90 суток.
К слову, два года назад кафе-шашлычную «Хазар» уже закрывали на 60 суток по тем же причинам. Видимо, для индивидуального предпринимателя Горшковой Е.Ю. это не послужило уроком.
Так, например, в производственном помещении отсутствовали условия для мытья рук персонала; мытье посуды, продовольственного сырья ― мяса, овощей, яиц, рыбы ― осуществлялся в единственной двухсекционной раковине. Кроме того, у персонала отсутствовали медицинские книжки, ежедневный осмотр сотрудников на наличие повреждений и гнойничковых заболеваний кожи рук также не проводился. Все это могло спровоцировать возникновение и распространение инфекционных заболеваний, сообщают в Роспотребнадзоре.
В результате решением суда деятельность данного кафе была приостановлена сроком на 90 суток.
К слову, два года назад кафе-шашлычную «Хазар» уже закрывали на 60 суток по тем же причинам. Видимо, для индивидуального предпринимателя Горшковой Е.Ю. это не послужило уроком.
