В Орловской области в первую смену было открыто 428 оздоровительных учреждений, которые приняли на отдых 26 398 детей — сообщает Управление Роспотребнадзора по Орловской области.
В результе проведенных 288 проверок, в 89% случаев были выявлены нарушения в части организации питания детей, а именно: во время составления меню персонал пищеблока допускает повторение одних блюд в смежные дни, нарушается температурный режим хранения продуктов, а также принимаются продукты без документов.
Наибольшее число нарушений выявлено в лагерях на территории Мценского, Корсаковского районов и г.Мценска.
В результате на виновных должностных лиц составлено 378 протоколов об административных правонарушениях.
В результе проведенных 288 проверок, в 89% случаев были выявлены нарушения в части организации питания детей, а именно: во время составления меню персонал пищеблока допускает повторение одних блюд в смежные дни, нарушается температурный режим хранения продуктов, а также принимаются продукты без документов.
Наибольшее число нарушений выявлено в лагерях на территории Мценского, Корсаковского районов и г.Мценска.
В результате на виновных должностных лиц составлено 378 протоколов об административных правонарушениях.
