За прошлый год специалисты управления Роспотребнадзора провели проверки на 428 торговых объектах, где продают мясо. Была исследована 821 проба мясной продукции по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям.
Как сообщает ведомство, ситуация с безопасностью мяса в регионе стабильная. Не соответствует требованиям около 1,3 % проб продукции. В ходе проверок выявлено 384 нарушения, а также 73 случая продажи без документов, подтверждающих происхождение мяса, его качество и безопасность.
Виновных оштрафовали более чем на 1,85 млн рублей, с продажи сняли и уничтожили 686 кг мясной продукции весом более 500 кг.
Кроме того, в 2018 году Роспотребнадзор приостановил деятельность четырех предприятий общепита, продающих мясную продукцию.
Как сообщает ведомство, ситуация с безопасностью мяса в регионе стабильная. Не соответствует требованиям около 1,3 % проб продукции. В ходе проверок выявлено 384 нарушения, а также 73 случая продажи без документов, подтверждающих происхождение мяса, его качество и безопасность.
Виновных оштрафовали более чем на 1,85 млн рублей, с продажи сняли и уничтожили 686 кг мясной продукции весом более 500 кг.
Кроме того, в 2018 году Роспотребнадзор приостановил деятельность четырех предприятий общепита, продающих мясную продукцию.
