В ходе плановых и внеплановых проверок было выявлено более 4 тысяч нарушений в отношении санитарных требований. Составлено 1599 протоколов об административных нарушениях. Также была приостановлена от одного до трех месяцев работа 20 торговых предприятий, 17 общепитов, 7 промышленных пищевых предприятий, из-за нарушений, которые могли послужить распространению инфекционных заболеваний.
Кроме того, были внедрены информационные модули для сбора данных о нарушениях в производстве продукции из других регионов, которая поступает в Орловскую область. Благодаря этому были вычислены нарушения на ЗАО "Верховский молочный консервный завод", где был неверный порядок маркировки. Также ООО "Молокозавод", по которому УМВД расследует уголовное дело, ОАО "Арктик" и ЗАО "Орелпродукт".