Высокий экспортный потенциал наблюдается у жома — продукта переработки сахарной свеклы. Специальным цехом для него обзавелся завод в Ливнах. В следующем году еще одно предприятие (в Залегощи) построит жомосушильный комплекс.
В 2020-м сахарные заводы Орловщины увеличили производственные мощности до 18,8 тыс. тонн свеклы в сутки. Грядет сезон ее переработки.