Эксперты рассчитали стоимость салата исходя из его классического рецепта: 400 граммов соленых огурцов, банка зеленого горошка, полкило картофеля, пачка майонеза, 200 граммов моркови, четыре куриных яйца, 300 г вареной колбасы и пара головок репчатого лука. Стоимость такого набора в нашем регионе составила 338 рублей, что на 6 % дороже, чем в прошлом году.
Самый дешевый салат можно приготовить в Белгороде: там цена не превысила 239 рублей. А больше всего — 500 рублей — заплатят жители Чукотки.
При этом значительнее всего стоимость салата выросла в этом году в Чукотском автономном округе — на 16,4 % (до 601 рубля), Костромской области — 14,4 % (до 297 рублей), Республике Алтай — на 12,9 % (до 337 рублей), Бурятии — на 11,2 % (до 324,8 рубля), Карелии — на 11 % (до 355,9 рубля), Забайкальском крае — на 10,5 % (до 328,7 рубля).
Подешевел оливье в шести регионах: в Дагестане — на 4,6 % (до 280,9 рубля), Ямало-Ненецком автономном округе — на 2,5 % (до 399 рублей), Новосибирской области — на 2 % (до 307,85 рубля), Туве — на 1,4 % (до 308,5 рубля), Волгоградской области — на 1 % (до 344,4 рубля), а также в Ненецком АО — на 0,9 % (до 471 рубля).