Организация успешного бара невозможна без качественной и подходящей по назначению посуды. Независимо от того, открываете ли вы собственное заведение или просто хотите создать идеальное пространство для вечерних встреч дома, правильный выбор посуды играет ключевую роль. Одним из важных аспектов является подбор специализированных емкостей для различных видов напитков. Например, посуда для бара должна быть не только эстетичной, но и функциональной, чтобы подчеркнуть вкус и аромат каждого напитка. В этой статье мы рассмотрим основные виды барной посуды и их назначение.
Виды посуды для бара
Когда речь идет о профессиональном баре, разнообразие посуды удивляет. Каждая емкость предназначена для определенного напитка и обладает своими характеристиками. Рассмотрим основные виды посуды, которые должны присутствовать в арсенале любого бара.
1. Бокалы для вина
Бокалы для вина – неотъемлемая часть любого бара. Для красного, белого и розового вина существуют разные типы бокалов, различающиеся по форме и объему. Например, бокалы для красного вина обычно более широкие, что позволяет раскрыть аромат напитка. Важно иметь на руках разнообразие этих бокалов, чтобы каждый клиент мог наслаждаться своим вином в подходящей емкости.
- Бокалы для красного вина
- Бокалы для белого вина
- Бокалы для игристого вина
2. Пивные бокалы и кружки
Пиво – популярный напиток, и для его подачи требуется специальная посуда. Пивные бокалы и кружки бывают разной формы и объема, в зависимости от вида пива. Высокие узкие бокалы используются для лагера, а большие кружки – для светлого и темного пива. Такая посуда должна быть прочной, так как обычно используется часто.
- Бокалы для лагера
- Кружки для светлого пива
- Стаканы для темного пива
3. Стаканы для коктейлей
Коктейли – это основа любого бара, и правильный выбор стаканов для их подачи критически важен. Есть множество видов коктейльных стаканов, которые отличаются по форме, в зависимости от типа напитка. Например, хайболы идеально подходят для лонг-дринков, таких как мохито или куба либре, а низкие стаканы для виски или олд-фешен – для крепких напитков.
- Хайболы для лонг-дринков
- Низкие стаканы для виски
- Коктейльные бокалы для мартини
4. Шоты и стопки
Для подачи крепких спиртных напитков, таких как водка, текила или ликеры, используются шоты и стопки. Эти маленькие емкости позволяют подавать напитки в точной дозировке и добавляют атмосферы в любом баре. Шоты часто используются для приготовления слоистых коктейлей или шотов, таких как "Б-52".
Особенности выбора барной посуды
Выбирая посуду для бара, важно учитывать не только её предназначение, но и материал, из которого она изготовлена. Стекло является основным материалом для большинства бокалов и стаканов, так как оно позволяет сохранить вкус и аромат напитка. Однако, для некоторых видов посуды предпочтительны металлические или керамические материалы.
Материалы для барной посуды:- Стекло: лучший выбор для подачи вина и коктейлей
- Металл: для приготовления напитков или подачи в необычном стиле
- Керамика: подходит для подачи экзотических коктейлей и напитков
Заключение
Выбор посуды для бара – это важный элемент в создании идеальной атмосферы и обеспечения качественного обслуживания клиентов. Независимо от того, открываете ли вы собственное заведение или создаете уютный домашний бар, наличие разнообразной посуды обеспечит широкий выбор для подачи напитков и подарит вашим гостям неповторимые впечатления.
