Вареная колбаса является любимым продуктом не только взрослых, но и детей. Если опросить школьников, что они берут с собой на обед, то большой процент детей ответит, что это бутерброд, в основе которого лежит вареная колбаса. Но не многие родители, задумываются о том, положили ли они своему ребенку действительно качественную колбасу. Дело в том, что недобросовестные производители могут изготовлять такой вид колбасы из разных отходов, к примеру, куриных голов или лап. Какими методами нужно руководствоваться, что бы действительно купить качественную колбасу, вы узнаете из данной статьи.
На сегодняшний день на полках магазинов представленный широчайший ассортимент вареных колбас, все они имеют разную форму, цвет и запах. При выборе колбасного продукта главным образом стоит заострять внимание на цвет колбасы. Качественная колбаса будет иметь бледно розовый оттенок, если перед покупателем лежит колбаса серого или розового цвета, это свидетельствует о том, что производители использовали красители. Кроме того, что бы проверить наличия красителей в продукте, нужно взять салфетку смочить ее спиртом и потереть поверхность колбасы. Некачественная колбаса окрасит салфетку в определенный цвет.
Далее стоит оценить плотность колбасы, она должна быть плотной, но ни в коем случае ни мягкой. Для этого просто пальцем нужно нажать на поверхность колбасы, и она моментально должна возвратиться в начальное положение.
На колбасном продукте не должно присутствовать никакого блеска или жира, это говорит о том, что у колбасы истек срок хранения, или ее сохраняют, не придерживаясь условий хранения.
Покупатель не должен стесняться понюхать продукт, который хочет купить. Колбаса должна пахнуть мясом, если ощущается неприятный или резкий запах, то годится отказаться от покупки такого продукта.
Также рекомендовано, тщательно прочитать состав. Не рекомендуется приобретать продукт, состав которого изложен не на национальном языке страны, и если в нем присутствуют пищеварительные добавки или эмульгаторы. Также на упаковке должен быть указан производитель, и его адрес.
В домашних условиях тоже можно проверить качество продукта. Дело в том, что недобросовестные производители для того, что бы фарш был пышным и плотным в него добавляют большое количество крахмала. Что бы проверить какое содержания в колбасе, этого химического вещества, нужно просто на кусок продукта капнуть аптечного йода. При наличии крахмала поверхность сразу приобретет синего оттенка.
И самое главное правило для всех любителей вареной колбасы, запомните, колбаса не может быть дешевле, чем килограмм мяса.
Приобретая качественную колбасу, можно быть спокойным за свое здоровье и здоровья своих близких.
Статья написана с помощью специалистов "Дмитрогорского продукта".
На сегодняшний день на полках магазинов представленный широчайший ассортимент вареных колбас, все они имеют разную форму, цвет и запах. При выборе колбасного продукта главным образом стоит заострять внимание на цвет колбасы. Качественная колбаса будет иметь бледно розовый оттенок, если перед покупателем лежит колбаса серого или розового цвета, это свидетельствует о том, что производители использовали красители. Кроме того, что бы проверить наличия красителей в продукте, нужно взять салфетку смочить ее спиртом и потереть поверхность колбасы. Некачественная колбаса окрасит салфетку в определенный цвет.
Далее стоит оценить плотность колбасы, она должна быть плотной, но ни в коем случае ни мягкой. Для этого просто пальцем нужно нажать на поверхность колбасы, и она моментально должна возвратиться в начальное положение.
На колбасном продукте не должно присутствовать никакого блеска или жира, это говорит о том, что у колбасы истек срок хранения, или ее сохраняют, не придерживаясь условий хранения.
Покупатель не должен стесняться понюхать продукт, который хочет купить. Колбаса должна пахнуть мясом, если ощущается неприятный или резкий запах, то годится отказаться от покупки такого продукта.
Также рекомендовано, тщательно прочитать состав. Не рекомендуется приобретать продукт, состав которого изложен не на национальном языке страны, и если в нем присутствуют пищеварительные добавки или эмульгаторы. Также на упаковке должен быть указан производитель, и его адрес.
В домашних условиях тоже можно проверить качество продукта. Дело в том, что недобросовестные производители для того, что бы фарш был пышным и плотным в него добавляют большое количество крахмала. Что бы проверить какое содержания в колбасе, этого химического вещества, нужно просто на кусок продукта капнуть аптечного йода. При наличии крахмала поверхность сразу приобретет синего оттенка.
И самое главное правило для всех любителей вареной колбасы, запомните, колбаса не может быть дешевле, чем килограмм мяса.
Приобретая качественную колбасу, можно быть спокойным за свое здоровье и здоровья своих близких.
Статья написана с помощью специалистов "Дмитрогорского продукта".
