Яблочная тема ближе к концу лета одна из самых обсуждаемых. Многие сорта уже дают урожай, да и Яблочный Спас уже на следующей неделе. Немногие знают, что Родина яблони это Центральная Азия. Они как наиболее доступные фрукты широко используются как в свежем, так и в переработанном виде. Академики, писатели и даже актеры и барды собрались вместе в преддверии Яблочного Спаса.
((Грибанова Татьяна, член союза писателей России- говорит о том, что обещала встретятся и провести подобную выставку. о том что к этому готовятся заранее..))
Самым распространенным сортом в Орловской области является белый налив. Эти яблоки снимают уже в середине лета. Однако, по словам академика сельхознаук Евгения Седова, в Орловской области чувствуется острая нехватка специалистов в этой области. Да и большинство специализированных хозяйств в настоящее время находятся в запущенном состоянии.
((Евгений Седов доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАСХН плодовод- говорит, что сейчас не хватает специалистов..))
Именно благодаря подобным выставкам и собраниям, уверен Седов возможно вернуть и престиж научной работе и интерес к разведению яблок. А завершилось заседание клуба творческой интеллигенции непосредственно дегустацией яблок. Кстати по народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. До Спаса не позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в этот день, 19 августа наоборот, надо срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.