Проверка садоводческих и птицеводческих предприятий, организаций, занимающихся молочной продукцией, - это одно из направлений в работе Управления Россельхознадзора. А понимать, насколько качественными продуктами мы питаемся, хотят многие.
Вывести недобросовестных производителей призвана система электронного документооборота «Меркурий». За прошлый год было обнаружено около 200 нарушений при оформлении электронных ветеринарных документов. Названная в честь древнеримского бога торговли система «Меркурий» помогает обнаружить предприятия-призраки.
80 % ввозимых в нашу страну молдавских яблок проходит через нашу границу. Россельхознадзор 800 машин повернул назад. Выявил девять случаев вспышек АЧС и шесть случаев бешенства. Нашел пять несанкционированных свалок и пять карьеров на землях сельхозназначения.
Но больше всего опасений не только у представителей этого надзорного органа, но и у простых россиян вызывает качество молочной продукции. К сожалению, от сыра со множеством загустителей и стабилизаторов, молока, творога, йогурта, где можно найти многие элементы таблицы Менделеева, введение с 1 июня этого года такого новшества, как маркировка молочной продукции, нас не избавит, но защититься от контрафактной и незаконной продукции поможет.
«Мы то, что мы едим» - эта истина давно известна. А чтобы мы ели и не боялись попасть в больницу или заработать себе тяжелые хронические недуги, и существует Россельхознадзор. Но, конечно, функции этого ведомства гораздо шире. Так что пожелаем им удачи в нелегкой борьбе с любителями легкой выручки и фальсификата.