Правильное питание – это не только модный тренд, но и действенный метод улучшить свое тело, самочувствие и состояние здоровья. При этом многие думают, что такой способ связан с жесткими диетами и ограничениями в пище. На практике достаточно соблюдать режим и баланс питательных веществ, в чем поможет ТаблицаКалорийности. Кроме того, правильное питание не связано с голоданием, поскольку прием предусмотрен с перерывами в 2,5 часа.
Проведенные исследования показывают, что смена рациона позволяет ускорить метаболические процессы с расщеплением подкожного жира. Существенно снижается нагрузка на желчный пузырь. Параллельно с этим стабилизируются показатели глюкозы в крови. Все это позволяет улучшить физическое и психоэмоциональное состояние человека.
Главные принципы ПП со стороны диетологии
Питание – это целая наука, поскольку именно с продуктами наш организм получает жизненно важные жиры, углеводы, аминокислоты, белки, витамины и минералы. Соответственно, при грамотной комбинации ингредиентов и частотности их поступления, можно получить максимальную пользу от приема пищи. Чтобы перейти на правильное питание, важно четко знать ключевые принципы, которые разработали диетологии:
первым делом нужно открыть холодильник и избавиться от вредных продуктов, которые несут потенциальный вред и только засоряют организм;
после сна нужно сразу выпивать порядка 200 мл теплой воды, что активизирует желудок;
промежуток между приемами пищи не должен превышать трех часов;
диетологи рекомендуют после приема пищи легкую физическую активность, а не отдых на диване;
·ужин должен быть за три-четыре часа перед сном;
важно, чтобы 25% суточного рациона составляли продукты растительного происхождения, преимущественными являются сырые фрукты и овощи;
суточное количество жиров не должно превышать 20% наиболее полезными считаются ненасыщенные жирные кислоты;
стоит отдавать предпочтение продуктам богатыми на углеводы, а последний прием пищи должен быть белковым;
важно исключить жареные блюда, заменив их на отварные и запеченные;
строго следить за водным балансом, соблюдая суточную норму: женщины – 30 гр/1 кг веса и мужчины 40 гр/1 кг веса;
лучшим гарниром к мясу и рыбе будут овощи, при этом лучше отказаться от круп и пюре с картофеля.
Это основы правильного питания, которые выделяют диетологи. При этом человек сам должен сформировать правильное отношение к питанию. Не стоит расценивать ПП, как ущемление или ограничение, поскольку все это будет вызывать только сочувствие к себе. Лучше четко обозначить, что такой подход к питанию позволит улучшить самочувствие, здоровье и качество жизни.
Какие продукты стоит включить в рацион
Чтобы организм получил оптимальный баланс витаминов, минералов и других питательных веществ, недельный рацион должен содержать только полезные продукты:
фрукты и ягоды практически в неограниченном количестве;
подсушенный цельнозерновой хлеб из отрубей или ржаной муки;
зелень и овощи, преимущественно желтого и зеленого цвета;
среди круп стоит отдать приоритет гречке, овсянке, пшенке и коричневому рису;
макароны высокого качества из твердых сортов пшеницы и молодой картофель;
кисломолочные и молочные продукты с минимальным показателем жиров;
отличным дополнением статут молочные, овощные и мясные супы;
мясо птицы и красное без жира;
рекомендованы морепродукты и морская рыба;
куриные яйца – не более 4 штук в неделю;
разрешена домашняя выпечка и натуральные десерты в умеренном количестве.
Важно сделать рацион максимально разнообразным, исключив потенциально вредные блюда. Это позволит насытить организм питательными веществами витаминами и минералами необходимыми для нормального роста, развития и функционирования.
