Как сообщает Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, мясо перевозилось в полиэтиленовых пакетах, в машине без холодильного оборудования. Также на продукции не было маркировки и клейма, и отсутствовали документы.
Кроме того, в результате лабораторных исследований в мясе нашли бактерии группы кишечной палочки.
Так, продукция была признана не качественной и опасной и была направлена на техническую утилизацию.