Управлением Роспотребнадзора по Орловской области была проведена проверка суши-баров города Орла. Так, при проверке суши-бара «Фудторг», были установлены факты нарушения требований текущей уборки, а также не соблюдались температурные условия хранения пищевых продуктов.
За выявленные факты нарушений на ответственное должностное лицо ООО «Фудторг» составлен протокол об административном правонарушении.
В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Орловской области рекомендует не употреблять суши из свежей рыбы в сомнительных ресторанах, а лучше выбирать блюда, изготовленные из жареной, копченой и соленой рыбы.
За выявленные факты нарушений на ответственное должностное лицо ООО «Фудторг» составлен протокол об административном правонарушении.
В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Орловской области рекомендует не употреблять суши из свежей рыбы в сомнительных ресторанах, а лучше выбирать блюда, изготовленные из жареной, копченой и соленой рыбы.
