В Новосильском районе Роспотребнадзор зарегистрировал два случая заболевания трихинеллезом у людей. Они ели фарш приготовленный из мяса барсука. болезнь эта достаточно серьезная сопровождается лихорадкой и аллергическими проявлениями. Возможны осложнения в работе органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы. Может привести к летальному исходу. Специалисты рекомендуют мясо диких животных тщательно проваривать или прожаривать.