На мероприятии стороны обсудили нововведение, которое обязывает товаропроизводителей использовать специализированное холодильное оборудование при хранении и перевозке продукции (автолавки, тонары). Без него с 15 апреля по 15 октября продавать скоропортящиеся продукты запрещено.
Однако не все фермеры одобрили эту идею. Многим такое оборудование не по карману.
По словам советника главы администрации Орла Валентины Тишиной, продукты можно хранить и в обычных холодильниках, но нельзя выкладывать их на прилавки, как это обычно делают продавцы на ярмарках.
Для получения консультации предприниматели могут обращаться по телефонам: (4862) 76-27-42 (отдел потребительского рынка финансово-экономического управления администрации Орла) и 73-66-07 (департамент выставочной, ярмарочной и конгрессионной деятельности ТПП).