Открытие прошло в четверг в мегакомплексе «ГРИНН». В числе гостей праздника значились депутат ГД РФ Николай Ковалев, член Совета Федерации Федерального собрания РФ Владимир Круглый, члены регионального Правительства, руководство Российской и Орловской гильдий пекарей и кондитеров, - сообщает пресс-служба регионального правительсва.
«Праздник хлеба дает хорошую возможность в очередной раз уделить внимание важнейшей теме продовольственной безопасности страны, − отметил Вадим Потомский. − Орловская область стала местом проведения Праздника хлеба в ЦФО не случайно. Наш регион можно смело называть житницей страны. Третий год подряд на полях Орловщины выращивается и собирается богатый урожай зерновых культур».
Также Вадим Потомский отметил, что масштабная встреча производителей хлебобулочной и кондитерской продукции на орловской земле позволит показать собственные достижения и оценить возможности других областей, чтобы найти свою производственную нишу на рынке, исключить ситуацию перепроизводства хлебобулочной и кондитерской продукции.
Гости праздника осмотрели экспозицию хлебобулочной продукции, где были представлены изделия Приокского государственного университета и хлебозаводов Мценского, Змиевского, Глазуновского районов.
Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко подчеркнул, что российские продукты по качеству не только не уступают зарубежным, они намного полезнее и безопаснее.