А в номинации «Козьи мягкие сыры» победу одержал «Кроттэн» от орловского производителя. Об этом сообщает пресс-служба областной администрации.
Отметим, что в конкурсе «Лучший сыр России-2017» принимали участие более 40 сыроваров. Было представлено около 100 образцов. В конкурсное жюри вошли специалисты из России, Франции и Великобритании.