Управление Роспотребнадзора провело анкетирование орловчан по вопросам здорового питания. Опрос показал, что регулярно придерживаются здорового питания 27% опрошенных. Не могут назвать свое питание правильным 32%. 64% респондентов считают основными принципами здорового питания соблюдение режима питания, отказ от «фаст - фуда», ежедневное употребление овощей и фруктов, использование в питании обогащенных пищевых продуктов. Порядка 18% опрошенных, в основном, в возрасте от 18 до 30 лет в среднем 2 раза в неделю употребляют в своем рационе продукты «быстрого питания».
Проанализировав ответы респондентов, можно сделать вывод, что 78% опрошенных за здоровое питание, 12% - считают, что потребление продукции, вырабатываемой предприятиями быстрого питания, не вредит их здоровью.
