Какое мясо мы едим?

Какое мясо мы едим?
Источник: ТРК-Истоки

Управление Роспотребнадзора по Орловской области проверило юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и обороту мяса свинины и продуктов его переработки. Внимание надзорного органа привлекли 500 объектов - это магазины, предприятия по производству мяса, различные общепиты. Среди самых популярных нарушений: несоблюдение требуемых санитарно-технического состояния помещений и условий хранения продукции, а также реализация продукции с истекшими срока годности и без ветеринарных свидетельств, нарушение режима дезинфекции столовой посуды, отсутствие производственного контроля.В итоге с реализации сняли 71 партию мяса и продуктов переработки свинины объемом в 211,51 кг. Составлено 468 протоколов об административном правонарушении, общая сумма штрафов - 732 850 рублей.


Симакова Светлана
Автор: Симакова Светлана
Шеф редактор тел. 41-44-38 news@istoki.tv