Суши — это популярное японское блюдо, которое сегодня продается практически по всему миру. Существует множество вариантов и рецептов его приготовления, но все же базисом остается рис, морепродукты и овощи. Суши подается небольшими порционными кусочками, которые обычно макают в соевый соус и употребляют при помощи палочек. Хорошо сочетается с васаби и маринованным имбирем.
Если вы хотите попробовать традиционные или оригинальные суши в Орле, то рекомендуем перейти на сайт orel.farfor.ru и сделать заказ. В ресторане «Фарфор» представлено множество готовых блюд: здесь можно купить пиццу, роллы, вок, супы, пироги и другие закуски с доставкой прямо на дом. Причем все будет максимально свежим, вкусным и питательным.
Что такое суши
Так называют японское блюдо, которое готовится из специально сваренного с добавлением уксуса клейкого риса и морепродуктов. Обычно для него используются креветки, лосось, тунец, щупальца осьминогов, кальмары и пр. Рис формируется в виде маленькой лодочки в ладонях, после чего его сверху накрывают рыбой. В отдельных случаях кусочки перевязываются листом нори (водорослей).
Это блюдо имеет достаточно много плюсов, среди которых:
- Доступная стоимость. Даже сет на 4–6 человек стоит относительно недорого — вы потратите больше на самостоятельную готовку или поход в кафе.
- Универсальность. Суши подходят для абсолютно любых ситуаций. Ими можно пообедать или поужинать, заказать их на свидание, день рождения, Новый год, корпоратив и пр.
- Большой ассортимент. Существует множество вариаций этого блюда, поэтому оно никогда не надоедает. Можно заказать какой-то определенный тип суши или сет, состоящий из 4–8 вариантов.
Также к плюсам относится и то, что блюдо считается диетическим. Оно содержит минимум калорий, поэтому вы не поправитесь, даже если будете употреблять его на постоянной основе.
Разновидности суши
Эксперты выделяют следующие типы данного продукта:
- Нигири. Это классический вариант. На сформированную подушечку из риса выкладывается кусок рыбы. Для скрепления можно использовать васаби или водоросли.
- Гункан. По внешнему виду напоминает корабль. Имеет вытянутую, заостренную по краям форму. Чтобы рис не развалился, используют нори. В качестве начинки применяют икру рыбы, кремовый сыр, авокадо и пр.
- Роллы. Это способ приготовления, при котором рис с начинкой сворачивают в рулет, а затем нарезают его на порционные кусочки. Очень распространенный вариант.
Также в продаже представлены футомаки, хосомаки и другие разновидности. Но чаще всего люди выбирают классические суши и роллы. Они практичные, хорошо держат форму, поэтому их в основном едят палочками. Могут готовиться из различных ингредиентов, в связи с чем никогда не надоедают.
