Орловский хлебокомбинат приступил к выпеканию куличей

Источник: ТРК-Истоки
Орловский хлебокомбинат готов к выпеканию пасхальных куличей. Сегодня там прошел традиционный обряд освящения производства, пекарей благословили на благое дело.

Выбор пасхальных куличей настолько большой, что разбегаются глаза. 100-граммовые с разноцветной посыпкой - для малышей. 700 граммовые с помадкой и традиционными праздничными буквами - для больших семей. Самым популярным вот уже который год остается кулич "Домашний", приготовленный на молоке и сливочном масле, а также "Творожный", в приготовлении которого используется только натуральный творог.

Перед тем как отправить готовый кулич на роспись, которая производится вручную, повара проделывают с тестом немало манипуляций.

Расписывают кулич тоже вручную. Картинки всегда разные. Первая партия пасхальных куличей и пряников на прилавках появится уже сегодня.

Симакова Светлана
Автор: Симакова Светлана
Шеф редактор тел. 41-44-38 news@istoki.tv