Два случая отравления грибами уже зарегистрировано в нашем городе

За последние три года в Орловской области зарегистрировано около 250-ти случаев отравления грибами. Новый грибной сезон уже принес свои отрицательные результаты. 2 орловчанки в настоящий момент находятся в реанимационном отделении больницы имени Семешко с диагнозом отравление грибами. Врачи не могут запретить орловчанам собирать грибы, но призывают к соблюдению элементарных правил : не собирать грибы вдоль автомобильных дорог. Они накапливают тяжелые металлы, радионуклиды и другие вредные вещества. Нельзя употреблять в пищу незнакомые грибы. И уж тем более не покупать грибы на базаре. Торговля ими категорически запрещена. В течении 4-х часов после срезки грибы нужно законсервировать, либо отварить. По истечении этого срока грибы становятся более опасны для здоровья. Уже в этом году в России зарегистрировано 86 пострадавших от отравления грибами, среди них 20 детей в возрасте до 14 лет. 5 человек погибли. В том числе и 1 ребенок. О том, что детям до 12 лет вообще нельзя есть грибы, знают многие, но немногие придерживаются этого правила. Да и взрослым людям не лишне напомнить, что отваривают грибы не менее 2-х часов, трижды меняя воду. Только после этого их можно употреблять в пищу.