За последние три года в Орловской области зарегистрировано около 250-ти случаев отравления грибами

Специалисты отмечают, что с каждым годом любителей "тихой" охоты становится все меньше. Следуя многолетнему запрету, грибы уже почти не продают на организованных рынках. Но тем не менее, орловчане продолжают собирать и, как это ни печально, травиться грибами. В конце августа — начале сентября в реанимацию больницы Семашко попали 2 орловчанки. К счастью, по количеству отравлений грибами, Орел занимает одно из последних мест. Для сравнения — в Курске зафиксировано 6 случаев отравлений грибами, 1 из них смертельный. В Белгородской области — 34 случая, в том числе пострадали 9 детей. А между тем, грибы никогда не рекомендовались врачами-педиатрами в детский рацион. Ни в одной столовой детского сада или школы нет в меню этого продукта. Грибы слишком тяжелы для детского желудка. В них нет каких-то особенных жизненно-необходимых ребенку витаминов и минералов. Да и термическую обработку грибы должны пройти в период 4-х часов с момента среза. Иначе там начинают накапливаться токсины. Даже взрослым людям этот продукт нужно очень осторожно включать в рацион питания. А детям грибы есть вообще не рекомендуется.